为积极践行集团公司“四全四化”智慧党建体系和亚美am8ag旗舰厅化学化工公司“五融五优 红色引擎 绿色共享”党建品牌创建精神，深入贯彻落实公司党委以人为本、幸福企业建设要求，全力推进“党建+幸福食堂”建设，亚美am8ag旗舰厅化学化工公司餐饮中心充分发挥党建引领作用，进一步转变工作作风，以提高职工幸福指数为己任，以职工饮食健康安全为宗旨，以“抓管理、强服务、出亮点、树形象”的工作思路为指引，全方位提升餐饮服务质量，用心、用力、用情、用智让“五融五优 红色引擎 绿色共享”党建品牌落地开花，结出硕果。

操作重细节  管理讲精度

      俗话说，病从口入。餐饮工作事关公司职工的身体健康，任何一个环节的疏漏都有可能造成食品安全事故，为此，餐饮中心编制了《餐饮中心管理规定》《食品安全事故应急处置预案》《餐饮中心考核细则》等管理标准，强化了灶房灶具管理，提升了餐厅物品和环境管理水平。餐饮中心的各种工具定点规范放置，做到横看成条、竖看成线；对职工提出“工具不回家，我就不回家”的工作标准；餐具更是严格按照“一清、二洗、三涮、四消毒”的工作流程进行清洁，保证了餐具洁净如新，确保公司职工用上放心餐具；大小厅内环境做到窗明几净，一尘不染，绿植生机勃勃苍翠挺拔。

推出特色美食  品味舌尖幸福

       “众口难调”是搞好餐饮工作的一项难题，如何让公司职工既能吃饱还能吃好，餐饮中心职工不满足于简单的荤素搭配，坚持推陈出新，创新菜品研发。厨师精心制作了新鲜水饺、蒸饺、烫面饺、糖糕、豆腐脑、甏菜、蒸菜、凉皮、炒米、炒面等特色美食。同时，根据职工多样化需求，新上奶油爆米花、品牌烤肠、冰激凌、小龙虾、特色小炒等，从营养、口味、品种上下功夫，做到荤素搭配合理，“色、香、味”俱全。为更好的为职工补充营养，餐饮中心特推出美味鸡汤，鸡汤选用精品草鸡、上等银耳、粉条、豆腐丝为配料，几颗枸杞作点缀，让人垂涎欲滴，满足职工营养需求。为解决厂区当班人员不能外出打饭问题，餐饮中心及时安排售餐车，在保证一天三次正常售餐的前提下，增加了方便面、面包、蛋黄派、牛奶等食品，完全满足职工多样化需求。餐厅早点更是琳琅满目数不胜数、品味不尽，让职工不出餐厅，就能尝到各类丰富的美食，增加了就餐选择。

增加特色窗口  服务再攀高锋

      为最大程度地满足职工对饮食美味的多样化需求，在领导的大力支持下，2020年中秋节期间，餐饮中心正式与鱼台县江越餐饮有限公司签订了外包窗口小炒运行合同，该窗口主要经营川味面、炸酱面、水饺、羊汤、牛肉汤、馄饨、馅饼、熟食、小炒预定等，职工可以通过刷就餐卡、微信、支付宝，付现金等进行消费。

解难题 办实事  各项措施暖人心

      疫情防控期间，为解决公司职工无法正常购买蔬菜的问题，餐饮中心积极响应公司领导关于疫情期间多为职工“解难题、办实事”的指示精神，联系定点供应商鱼台交运超市订购新鲜蔬菜、鸡蛋、水果、面粉、挂面等日常生活必需品供职工进行购买，所售菜品价格比超市低10％至30％。同时，为满足疫情防控工作需要，餐饮中心在严格执行货品验收、消杀错时的基础上，大力推广“手机菜篮子”销售模式，使用微信接单、后台分包、错时提货、随到随提，有效避免了人员聚集，确保了职工能够吃上“新鲜菜”“安全菜”“放心菜”。“手机菜篮子”开业当日，所有菜品销售一空。职工们纷纷表示，公司“手机菜篮子”不仅满足了疫情防控期间的生活需求，而且价格更低，既降低了疫情传播的风险，又让职工得到了实惠。

      针对职工提出小商品店夜晚无人值守，晚上购物难问题，餐饮中心积极联系无人售货机承包商，协商签订安装合同，在厂区及生活区安装无人售货机六台，售货机商品包含各类饮料、面包、方便面、水、袋装美食、生活用品等，通过刷支付宝或微信支付，24小时解决职工的饮食及生活需求。

      为职工服务，没有最好，只有更好。餐饮中心利用工作间隙，安排职工轮流去公司小菜园，采摘新鲜豆角、茄子、辣椒、油菜、北瓜、香菜、花生、大蒜等时令菜品，经过操作加工，免费供职工食用，得到了大家一致好评!

稳经营 降成本  节能降耗凸成绩

       餐饮中心职工牢记公司关于“反浪费、控成本、细算账”等降本增效措施，坚定信心，正视困难，详细制定食品加工生产计划，对早点、面点、菜品等制定明细计划，对大灶人员提出严格要求，既要保证职工正常用餐，又不能造成食物浪费，对造成菜品浪费的操作人员进行严格考核。餐饮中心管理人员每天对菜单进行合理调配，认真核算成本，密切关注菜价，定期组织餐厅采购人员及企管、财务人员去市场调研，确保菜价新鲜合理。当前，蔬菜、肉类等原料价格高，但餐厅菜品价格坚决不上调，每份菜6元左右，并有免费汤品供大家享用，让大家花最少的钱，吃营养健康的饭菜，切实让职工感受到公司的关爱。

       餐饮中心职工严格按照公司“节能降耗 节支增效”有关指示精神，在不延误用餐工作的前提下自行清理地沟油垢，男职工负责拿铁锹铲、翘石板和推车，女职工负责把装满污垢的器具装车，经过共同努力，自主高效的完成了清污工作。

      通过以上各项举措，餐饮中心的工作得到了集团公司和公司领导的充分认可，在集团公司组织的“两堂一舍”评比中，多次获得第一名的好成绩。

      亚美am8ag旗舰厅化学化工公司餐饮中心通过丰富菜品和提升服务质量，满足了职工就餐多样化需求，让大家花最少的钱，吃上最营养健康的饭菜，切实让职工感受到了公司的关爱，享受到“如沐春风”般的企业温暖。在今后的管理和服务工作中，亚美am8ag旗舰厅化学化工公司餐饮中心将在“五融五优 红色引擎 绿色共享”党建品牌引领下，一如既往地抓好职工饮食健康，让“党建+幸福食堂”成为公司的精品工程、亮点工程，持续增强职工群众的获得感、幸福感，为加快推进一流现代化企业建设加油助力，提供保障。