为严格落实食品安全责任，进一步加强食品安全管理，提高餐饮服务水平。近日，餐饮中心组织全体人员利用“山餐安”APP进行线上培训，并完成了本岗位食品安全知识点的学习、考试，顺利拿到了合格证。

       “山餐安”APP是由省市场监管局监制开发，针对餐饮经营开展食品安全线上培训和考试的一款软件，所有餐饮从业人员都应注册并进行培训考试。“山餐安”内容涵盖食品生产、经营、储存、消杀、餐饮及保健食品全环节、全岗位食品安全知识，以实例、图例、小视频等方式制作，培训内容生动、有趣、实用、易懂。

      “听在耳、记在心、化为行”，用心做“食”事。餐饮中心全员通过此次学习、考试，食品安全意识得到进一步提升，将按照餐饮安全规定要求严格规范操作行为，严守安全卫生要求，努力提高菜品质量，以优质的服务态度保证广大干部职工“舌尖上的安全”。