仓储中心
面对当前严峻的市场形势,为降低运营成本,提高经济效益,仓储中心牢固树立过“紧日子”思想和“上下一盘棋”的意识,各项降本增效工作取得实效。
利库降本,减少资金占压。严控物资月度采购计划,认真做好计划对库工作,优先使用闲置物资和修旧利废物资;坚持先进先出管理原则,物资在入库时做好时间标记,出库时优先出库入库时间较早的物资,降低呆滞料库存;定期对库存物资进行盘点,发现长期闲置物资及时进行分析、上报和处置;建立库存目标考核机制,以年初库存为管理目标分解至库管员,纳入季度考核,节奖超罚。截止四月底备品备件库存金额较年初减少10.86万元。
自主装车,减少外委费用。为降低装车成本,今年4月1日起实行PVC树脂吨包自主装车。仓储员工发扬艰苦奋斗的精神,累计自主装车4736吨,节约外委装车费用1.56万元。
优化运行,节能降耗创效益。PVC车间开始检修后,助剂库存大幅降低,为提高冷库利用率,仓储中心按照标准规范将同类型助剂集中存放,停用冷库制冷风机4台,共节省用电3万余元。
岗位创效,激发员工干劲。积极开展岗位创效,组织员工对触媒库、废油库地面进行刷漆共计130平方,节约人工3000余元。
仓储中心将持续发力,从点滴做起,真正将降本增效举措内化于心,践之于行,激发员工立足岗位干实事、求实效的活力,助力公司打赢降本增效攻坚战。(张茂阳 王庆猛)
餐饮中心
餐饮中心积极响应“降本增效、节约挖潜”号召,从细节出发,从点滴做起,从采购、制作、消费等各个环节入手,用一系列实招妙举杜绝餐饮浪费,以低成本工作,高品质管理不断提升降本增效能力,全面提升管理水平。
加强管理,杜绝能源消耗。保持“精打细算过日子”的紧张态度,提升节能降耗思想认识,从节约每一滴水、每一度电、每一方气做起;制定餐厅节能降耗管理制度,认真落实节约能源责任制,杜绝长流水、长明灯现象,随手关电关水,及时维修损坏管道、使用节能电器等措施实现节能降耗。每天安排专人值班值守,重点检查水、电、天然气是否关闭,检查厨房各操作间大型设备是否关闭,提高能源使用效率。
严控源头,抓好采购加工。严格把控食品原材料采购和后厨操作流程环节,餐饮中心根据每天用餐人数、公司重要活动等情况提前预估用餐人数,精准计划食材采购及加工,避免“不够吃”和“做多了”的现象。实行分批就餐管理,每批人数做好预估,分批做菜,滚动出菜,不仅保证菜品的新鲜程度,更重要的是按需出菜,避免了过剩浪费现象。力争一菜多用,芹菜叶、莴苣叶等蒸菜窝窝;西兰花、菜花、香菜等可食性根部腌制成咸菜,真正做到物尽其用、避免浪费。
深化节约宣传,营造节约氛围。利用餐厅电子屏、墙面、桌面较为醒目的地方,张贴和摆放“饮水要思源 吃饭当节俭;文明用餐 拒绝浪费”等宣传标语,还有“光盘行动 勤俭节约”的提醒语,号召广大干部职工真正养成勤俭节约的好习惯,持续营造浓厚的节约宣传氛围。(吴秋菊)