为增强员工的消防安全意识，提高员工处理突发事件的能力，11月25日，餐饮中心组织员工开展冬季消防演练。

    演练现场，安全部消防专业人员首先为大家讲解了本次消防演练的意义，冬季防火要领，安全消防知识，如何扑救初级火灾，消防水带、灭火毯、灭火器的使用方法等。此外还讲解了灭火器的种类、性能、适应火种及操作要领等知识。随后，职工迅速行动，拿起灭火器和消防水带进行了实际演练操作。

    通过此次消防演练，使大家熟练掌握了灭火器材的操作要领及消防水带的使用方法，增强了消防安全意识。职工们纷纷表示，消防安全重在预防，以后要勤加演练，防患于未然，为公司的安全生产提供有力保障。