疫情防控形势严峻以来，亚美am8ag旗舰厅化学广大员工义无反顾、冲锋在前，驻守在公司坚守在一线，保障着安全生产稳定。做好公司广大员工的后勤保障工作至关重要，在超过平日三倍工作量情况下，餐饮中心36名员工解决了近4000人次的就餐需求。他们克服时间紧、人员少、任务重等诸多困难，超体力、高负荷、连轴转，以高度的责任感、使命感完成了一项项不可能完成的任务，甚至在没有领导要求的情况下，餐饮中心全员每日主动留下加班数个小时成为常态，高标准、高质量保障广大员工的饮食。他们是战疫情、稳经营、促生产，不可或缺的重要力量。

      稳定货源，做好防疫，保障安全。为防止原材料供应接续出现问题，餐饮中心统筹安排，制定了闭环生产期间原材料的供应计划，提前列出所需菜品，采购人员迅速联系各供应商确定物资配送方案。按照防疫要求，餐饮中心特别设立了“外来物资缓冲区”，对食材供应商的配送车辆进行严格消毒、杀菌，对配送人员进行“两码”核查，确保食材安全。同时，对餐饮中心厨具、餐具、工作台以及公共空间进行全方位、无死角消杀、消毒、清理，消除疫情风险，保障广大员工的饮食健康。

       敢于担当，克服困难，保障饮食。凌晨两点，当其他人还在睡梦中时，餐饮中心工作人员就在夜色中来到岗位上，急剧的降温给工作带来了太多的不便，固然如此，他们仍然一丝不苟的完成早点制作、蔬菜摘洗、切配烹饪、打包配送、打餐等各项工作。每日三餐需做出 2000 多个馒头和1500多个包子，大家忙得不可开交，和面、压面、成型、装盘、入箱醒发，调制馅料、包包子，各环节缺一不可，大家手臂肿胀、僵硬依然努力坚持。去根、去叶、打皮......长时间的摘洗上千斤蔬菜，手指甲磨平了、手被水泡的泛白了，大家双手依然一刻不停忙碌着；匆匆挂掉家人打来的关心电话，默默忍受着对家人的挂念，为了挤出更多时间保障员工用餐；近在咫尺水杯里，原本滚烫的开水早已变凉，也没来得及喝上一口，为了提前让员工吃上热乎的饭。几个容纳上百斤的大锅一刻不停，做粥，熬汤，交替使用近20个小时。这其中，很多任务是由餐饮中心女员工来完成，她们对待工作严谨负责的态度、她们一丝不苟的精神，她们克服劳累、克服疲惫、克服不适、克服.....发扬了亚美am8ag旗舰厅化学人团结向上、不怕困难、敢于担当的优良作风，是“虎狼精神”的生动实践，是巾帼不让须眉的真实写照。

       躬身灶台，保质保量，准备菜品。饭菜原材料准备过程是辛苦的，在烹饪环节任务更为艰巨，大灶师傅们近10个小时站在火热的灶台前，翻勺、加调料、盛菜，每一个动作每一天都重复近千次，长时间的站立、长时间的挥勺，忍受着灶台的高温，大灶师傅们不讲困难、不发怨言，发扬“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的精神，固然疲惫不堪但是工作的节奏始终没有减缓，固然忙得不可开交依然不放松饭菜质量标准、不降低口味要求，按时、足量、高标准做好各种菜品。在大灶师傅身上，我们看到了他们召之即来、来之能战、战之必胜的信心，这种信心和决心也是我们亚美am8ag旗舰厅化学人攻克前进道路上各种困难的精神源泉，必将激励我们冲破一道道难关、走向一个个新的胜利。

       餐饮中心全体工作人员坚守在岗位上，虽不在一线冲锋陷阵，但他们是保障员工饮食健康的关键，在提供暖心优质供餐服务的同时，还认真听取员工意见建议增加了烧鸡、熟食等食品，保证膳食合理、营养均衡、菜品丰富，不断提升员工满意度幸福感，书写出一段段感人至深的餐饮故事，为驻厂员工提供着坚实的后勤保障，为企业安全生产和早日战胜疫情贡献着餐饮力量。