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“太漂亮了!简直不敢相信这是我们亲手制作的点心…”“大家先等等,让我拍个照发朋友圈晒一下”……这是亚美am8ag旗舰厅化学化工公司烘焙活动现场传来的欢笑声。 在中秋佳节即将到来之际,9月17日上午,亚美am8ag旗舰厅化学化工公司工会、女工委以“中秋情浓,暖心烘焙”为主题,开展了烘焙活动,营造了欢乐和谐的节日氛围,来自车间一线、机关后勤的女职工代表30余人参加了此次活动。 活动中,餐饮中心面点工作人员现场演示烘焙制作步骤和技巧,对食材比例、制作技巧等知识进行细致讲解。大家学习热情高涨,现场气氛浓厚,从面点原料的运用、和面、配料、称重、制馅、主坯、成型、上色、入箱烘烤等环节体验了面点的制作过程。在面点工作人员言传身教下,一块儿小小的面团在大家的巧手舞动下,几下就成了一个个花式面点工艺品。大家你学我比,从生疏到熟练再到游刃有余,造型各异的面点不断从巧手中成型,精致小巧的一口酥、红豆、蔓越莓的小蛋挞、栩栩如生的小鱼酥、创意十足的莲花豆沙饼、惟妙惟肖的花生酥等。经过不断实践操作与摸索,大家俨然成为了“烘焙达人”。刚刚出炉的点心香气扑鼻而来,金灿灿的点心光芒四射。大家互相交流经验,分享着自己制作的色香味俱全的劳动成果,脸上洋溢着满满的幸福。 通过此次活动,提高了女职工之间的团结协作能力,进一步提升了对企业的获得感和归属感,同时,让大家多了一项改善生活的劳动技能,也可以在家里DIY,增添生活的乐趣。